Síndrome de comer de noche
El síndrome de alimentación nocturna ( NES ) es un trastorno alimentario, caracterizado por un patrón circadiano tardío de ingesta de alimentos. Aunque existe cierto grado de comorbilidad con el trastorno por atracón, difiere de los atracones en que la cantidad de alimentos consumidos en la noche no es necesariamente objetivamente grande ni se requiere una pérdida de control sobre la ingesta de alimentos.
Fue originalmente descrito por Albert Stunkard en 1955 y actualmente está incluido en la otra categoría especificada de trastorno alimentario o alimentario del DSM-. Se han propuesto criterios diagnósticos de investigación e incluyen hiperfagia nocturna(consumo del 25% o más del total de calorías diarias después de la cena) y / o despertar e ingerir alimentos dos o más veces por semana.
La persona debe tener conciencia de la alimentación nocturna para diferenciarla deltrastorno alimentario relacionado con el sueño parasomnia (SRED). Tres de los cinco síntomas asociados también deben estar presentes: falta de apetito por la mañana, impulsos para comer por la noche, creencia de que uno debe comer para volver a dormir por la noche, depresión y / o dificultad para dormir.
NES afecta tanto a hombres como a mujeres, entre 1 y 2% de la población general, y aproximadamente el 10% de las personas obesas. La edad de inicio es típicamente en la edad adulta temprana (desde finales de la adolescencia hasta finales de los años veinte) y a menudo es duradera, con niños que rara vez informan NES.
Se ha demostrado que las personas con NES tienen puntajes más altos de depresión y baja autoestima, y se ha demostrado que los niveles nocturnos de las hormonas melatonina y leptina disminuyen. La relación entre NES y la parasomnia SRED necesita mayor aclaración. Existe un debate sobre si estos deben verse como enfermedades separadas o como parte de un continuo.
El consumo de alimentos que contienen serotonina se ha sugerido para ayudar en el tratamiento de NES, pero otra investigación indica que la dieta por sí sola no puede elevar apreciablemente los niveles de serotonina en el cerebro. Algunos alimentos (por ejemplo, plátanos ) contienen serotonina, pero no afectan los niveles de serotonina cerebral, y varios alimentos contienen triptófano, pero la medida en que afectan los niveles de serotonina en el cerebro debe explorarse más científicamente antes de llegar a conclusiones, y «la idea, común en la cultura popular, de que un alimento rico en proteínas como el pavo aumentará el triptófano y la serotonina en el cerebro es, lamentablemente, falso «.
Presentación
Comorbilidades
NES a veces es comórbido con exceso de peso; Se descubrió que hasta el 28% de las personas que buscaban cirugía de bypass gástrico padecían NES en un estudio. Sin embargo, no todas las personas con NES tienen sobrepeso. La alimentación nocturna se ha asociado con complicaciones diabéticas. Muchas personas con NES también experimentan depresión y trastornos de ansiedad.
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Fuentes
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